Категорија: Eat & Drink Story

coko-torta.jpg

popara14 јануари, 20131min00
Потребни сотојки: Кора: 8 јајца 8 лажици шеќер 8 лажици брашно Фил: 300гр чоколадо 10 јајца 200гр шеќер 100гр путер Начин на подготовка: Секоја кора направете ја од јајца, шеќер и брашно. Корите печете ги 15 минути на 180 степени. Сите состојки за фил изматете ги на пареа, а кога ќе се свари филот, додадете […]

testenini.jpg

popara14 јануари, 20131min00
Потребни состојки: 240гр бифтек 100гр печурки 10гр лук 2 домати 240гр сос од домати 360гр тестенини 1дл бело вино Начин на подготовка: Парчето бифтек исечете го на коцки, пропржете го на загреано масло, додадете печурки, лук и бело вино и зачини по желба. Кога виното ќе испари, додадете малку вода и сос од домати. Претходно […]

caramel.jpg

popara11 јануари, 20131min00
Потребни состојки: За кора: 3 јајца 8 лажици шеќер 3 лажици мед 1 лажица сода бикарбона 23 лажици брашно За фил: 1л млеко 4 лажици шеќер 9 лажици брашно 250гр маргарин 200гр шеќер во прав за декорација: неколку парчиња ореви 200гр шеќер Начин на подготовка: Јајцата, шеќерот, мед и сода бикарбона варете на пареа 5-10 […]

telesko.jpg

popara11 јануари, 20131min00
Потребни состојки: 300гр телешко месо 350гр шунка 200гр путер 200мл бренди лажица брашно 200мл млеко 250мл неутрална павлака 2 лажици желатин жалфија 50гр сецкани бадеми бибер сол Начин на подготовка: На дното на калапот во кој ќе ја продготвувате пифтијата ставете хартија за печење или фолија, за јадењето подоцна полесно да се одвои од калапот. […]

torta.jpg

popara10 јануари, 20131min00
Потребни состојки: За првата кора: –          4 белки –          4 лажици шеќер –          100гр мелени ореви –          лажица брашно За втора кора: –          4 белки –          4 лажици шеќер –          100гр мелени печени бадеми –          лажица брашно За трета кора: –          4 белки –          4 лажици шеќер –          100гр мелени печени лешници –          лажица брашно […]

proja.jpg

popara10 јануари, 20131min00
Потребни состојки: 200гр пченкарно брашно 250гр брашно 200мл млеко 100мл масло сол 1 кесичка прашок за пециво 2 јајца За полнење: 100гр сирење 50гр ајвар 100гр шунка 100гр кашкавал Начин на подготовка: Замесете тесто за проја, истурете го во подмачкана тава за мафини и печете дваесетина минути во рерна загреана на 200 степени. Испечените мафини […]

polneti-suvi-slivi.jpg

popara9 јануари, 20131min00
Потребни состојки: 20 суви сливи 150гр кашкавал 150гр сланина сечена на тенки парчиња Начин на подготовка: Сливите без семки наполнете ги со кашкавал сечен на коцки и секоја замотајте ја во сланина. Прицврстете со чепкалка за заби. Вака полнетите сливи можете и да ги запечете, а подеднакво се убави и ако се јадат сурови.

corba.jpg

popara9 јануари, 20131min00
Потребни состојки: 4 лепчиња 400мл павлака за готвење 200гр сланина 500гр праз 500гр шампињони 350гр вргањ 100гр брашно Малку црвен пипер Сол Бибер Зачин 100мл бело вино Начин на подготовка: Исечете ја сланината на мали коцки  и пропржете ја. Кога ќе пушти маснотија, додадете исецкан праз, па динстајте 15 минути празот да омекне. Додадете ги […]

torta-so-karamel.jpg

popara8 јануари, 20131min00
Потребни состојки: За кора: 7 белки 120гр шеќер 170гр печени мелени лешници 2 лажици брашно 2 лажици какао 1 лажица прашок за пециво За фил: 900мл полномасно млеко 7 жолчки 200гр карамел лешник бомбони 150гр густин 130гр шеќер 200гр маргарин 200мл слатка павлака За попрскување: 100мл млеко лажица рум Начин на подготовка: Цврсто изматете ги […]

rolat-so-svinsko-meso.jpg

popara8 јануари, 20131min00
Потребни состојки: 3кг свинско месо 200гр моркови 100гр грашок 600гр печурки 200гр кашкавал 200гр чадена сланина 200гр печеница сол бибер масло пиво Начин на подготовка: Свинското месо одвојте го од коската да добиете убаво парче кое може да се завитка. Месото добро посолете го. Морковот и грашокот сварете ги, а кашкавалот, шампињоните, сланината и печеницата […]

posen-kolac.jpg

popara6 јануари, 20131min00
Потребни состоки за 4 лица: За тесто: 200гр компир 200гр шеќер во прав 250гр маргарин 400гр брашно Лажичка сода бикарбона Лимон За фил: 150гр лешник + 50гр лупени лешници 100гр суво грозје 50гр локум 5 лажици џем по избор За глазура: 100гр чоколадо за готвење 100гр маргарин Лажица масло   Начин на подготовка: Компирот сварете […]

pita-so-modar-patlidjan.jpg

popara6 јануари, 20131min00
Потребни состојки: 1кг модар патлиџан 1 страк праз Главица кромид 500гр кори за пита Чаша варен ориз 250мл газирана минерална вода Китка магдонос Бибер Зачини Сол Оригано Масло Начин на подготовка: Патлиџанот излупете го, изрендајте и варете десет минути во посолена зовриена вода. Потоа исцедете и динстајте 15 минути со пропржен сецкан праз и кромид. […]

nugat.jpg

popara4 јануари, 20131min00
Потребни состојки: За кора: 3 јајца 90гр шеќер 90гр брашно малку масло За фил: 0,5л слатка павлака 20гр желатин 200гр црно чоколадо 150гр бело чоколадо 150гр мелени печени лешници Начин на подготовка: Изматете јајца со шеќер, па додадете брашно и масло. Смесата истурете ја во подмачкан калап за торта и печете ја кората на 250 […]