Италијански кекс со вино

Потребни состојки:

200 гр. брашно

150 гр. шеќер

50 гр. маслиново масло

100 гр. бело вино

70 гр. мелени лешници

Кора од 1 лимон

3 гр. сода бикарбона

Припрема:

Измијте го лимунот и изрендајте ја кората. Во посебен сад измешајте ја кората од лимон, брашното, сода бикарбоната и мелените лешници, па додадете го шеќерот, маслиновото масло и виното.

Замесете тесто кое ќе биде малку лепливо. Добро набрашнете ја работната површина. Земете малку од тестото, направете долгнавеста лента, па спојте ја за да добиете прстен. Правете прстени се додека не ја потрошите смесата.

Секој прстен извалкајте го во шеќер во прав и ставете го во тава обложена со хартија за печење. Печете 20тина минути на температура од 180 степени. Добар апетит!