Потребни состојки:
За тесто:
2 јајца
125 гр. брашно
250 мл. млеко
50 гр. путер
1 лажица ликер од портокали
Малку сол
За сос:
6 лажички шеќер
70 гр. путер
2 портокали
1 лимон
4 лажици ликер од портокали
Припрема:
Изматете ги состојките за палачинки со миксер, па испржете ги во тавче за правење палачинки.
За сосот изрендајте ја кората од портокал и лимон и помешајте ја со шеќерот и путерот, па смесата растопете ја на тивок оган со постојано мешање. Исцедете го сокот од портокали и додадете го во тавчето. Гответе се додека смесата не се згусне, па додадете го ликерот и намалете ја температурата.
Ставете една палачинка во тавчето со сос и оставете ја да поприми од сосот, па свиткајте ја во триаголник и ставете ја на чинија за сервирање. Постапката повторувајте ја се додека имате од состојките. Може да послужите и со сладолед. Добар апетит!