Потребни состојки:
За палачинки:
3 јајца
0,5 дл. масло за јадење
1 лажица шеќер
2 лажици сол
2 дл. млеко
1 дл. вода
500 гр. брашно
Фил:
300 гр. салама
200 гр. крем сирење
Останато:
100 гр. брашно
2 Јајца
Припрема:
За палачинки изматете ги јајцата со шеќерот и солта, па додајте го маслото, водата и млекото и полека додавајте го брашното. Треба да добиете смеса со средна густина. Испечете ги палачинките.
Печените палачинки премачкајте ги со крем сирење, врз нив наредете салама и свиткајте ги во ролат. Секоја пачалинка извалкајте ја во брашно, па во јајце и испржете ги на масло за јадење.
Секоја палачинка дијагонално на три дела, сервирајте на чинија за сервирање и украсете по желба. Добар апетит!