Потребни состојки:
- Пакување сушени пиперки (10 парчиња)
За прв фил:
- 100гр грав
- 10гр црвен грав
- лук
За втор фил:
- 100гр моркови
- 50гр праз
- 100гр ориз
- 2 компири
- сол
- бибер
- зачини
- 10мл масло
Начин на подготовка:
Пиперките потопете ги во топла вода и оставете да омекнат. Гравот сварете го додека не се распадне, па испасирајте го и од него направете пире. Зачинете го, помешајте со истолчен лук, а потоа и со варен црвен грав, па со оваа смеса наполнете ги пиперките. За другите пет во тава издинстајте ситно сецкан праз, потоа додадете изрендан компир, продолжете со варење и на крајот додадете рендан морков и ориз. Сетоа тоа полека нека врие додека зеленчукот не омекне. Со оваа смеса наполнете ги останатите пиперки. Наредете ги во подмачкан плех, додадете малку вода и запечете ги во рерна на 22 степени.