Полнето бело месо

Потребни состојки:

• 4 стекови бело месо од 150гр
• 150гр сирење
• жолчка од јајце
• 5 лажици презла
• лажичка истолчена лута пиперка
• чешне лук
• сол, бибер
• 2 лажици масло

Начин на подготовкa:

Изматете го сирењето, жолчката, презлата и изтолчениот лук, додадете сол и бибер. Секое филе од белото месо засечете го да направите џеп, па од внатре и од надвор додадете сол и бибер. Џеповите наполнете ги со смеса од сирење и прицврстете со чепкалки. Пржете ги на загреано масло да поруменат од двете страни, а потоа ставете во рерна да се печат уште 15 минути на 180 степени.