Чоко – салама

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:

* 50мл шеќерен сируп

* 10мл рум

* 150гр течно чоколадо

* 50гр суво грозје (искиснато во шеќерен сируп)

* 100гр шеќер

* 75гр путер

* 15гр какао

* 230гр обични бисквити

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

• Во голем сад ги ставаме шеќерот, млекото и маслото. Ги матиме со миксер.
• Додаваме 2/3 од бисквитите, мелени на трошки и сите останати производи, без сувото грозје. Матиме добро, со миксер ( овој пат не користиме жица, туку ако има перка, ако не, тогаш спиралите).
• Конечно, го додаваме сувото грозје и останатото количество бисквити (скршени). Месиме со рака и правиме форма на салама. Ја ставаме во фолија.
• Оставаме да отстои во фрижидер барем еден ден.
• Пред сечење, ја посипуваме саламата со шеќер во прав.