Ако не сакате да се откажете од закуски како чипс, можете да замените со поздрава, но подеднакво вкусна варијанта.
Пржени леблебии станаа хит во светот и буквално може да ги спремите за пет минути.
Доколку не претерате, ова може да биде одлична закуска со која ќе бидете сити долго време, а може да се комбинира со малку хумус.
Состојки што ќе ви бидат потребни:
– (450 гр) леблебии
– масло
– 1/3 лажичка лук во прав
– 1/8 лажичка ким
– 1/3 лажиче зачинети лути пиперки
– 1/3 лажичка оригано
– 1/4 лажичка лук во прав
– 1/4 лажичка ѓумбир
– Сол
– Бибер
Начин на подготовка:
Едноставно да се исцеди вишокот вода од леблеблијата, и пржете во масло над средна топлина. Пржете додека не пукне, две до три минути. Извадете ги, исцедете го вишокот на маснотии. Измешајте ги сите зачини во сад, а потоа зачинете ги пржените леблебии, промешајте и сервирајте.