Потребни состојки:
100 гр. шеќер
1 кесичка прашок за пециво
150 мл. млеко
2 лажици мед
200 р. ореви
60 гр. маргарин
10 гр. кафе
2 лажици какао
200 мл. вода
3 кесички ванилин шеќер
230 гр. брашно
1 Јајце
Подготовка:
Најпрво се вари сирупот на умерена температура, така што меленото кафе, маргаринот, водата, медот и шеќерот се ставаат во огноотпорен сад со дебело дно. Кога ќе проврие, намалете го огнот, па варете некои 5-7 минути. Оставете убаво да се олади, а повремено промешувајте.
Во меѓувреме брашното помешајте го со какаото, додадете го прашокот за пециво и ванилиниот шеќер, па на крајот и изматеното јајце со млекото.
Во ладниот сируп ставете ја смесата од брашно, па промешајте за се да се спои. Додадете ги оревите и уште еднаш промешајте.
Од смесата полнете ги калапите за мафини. Печете ги во загреана рерна на 180 степени 20-ина минути. Добар апетит!