Летен десерт – идеален за топлите летни денови

Потребни состојки:

• 50мл сок од јагоди
• 80гр малини
• 80гр боровинки
• 6 лажици слатка павлака
• 250гр маскарпоне
• 150гр крем сирење
• 2 лажици шеќер во прав
• 1/2 лажиче рендана кора од лимон
• 6 бисквити
• околу 50мл кафе
• За посипување- рендано чоколадо

Подготовка:

Подгответе десертни чаши.Овошјето измијте го и оставете да се исцеди, во меѓувреме сварете го кафето. Во подлабок сад ставете го маскарпонето, крем сирењето, слатката павлака,шеќерот и кората од лимон. Кратко изматете со миксер за да се спојат сите состојки.

Во друг сад ставете го сокот од јагоди и кафето. Натопете ги бисквитите со оваа мешавина и распоредете ги во чашите. Врз нив ставете од мешавината овошје и одозгора ставете од кремот со маскарпоне.

Да одстојат фрижидер 1-2 часа. Пред послужување одозгора нанесете го ренданото чоколадо.