Фурнарини со болоњезе

Состојки:

• 250 гр брашно
• 80 мл масло
• 150 мл вода
• 1 јајце
• ½ квасец
• сол и шеќерЗА СОС
• болоњезе во ќеса
• 200 мл вода

Подготовка:

1. Се замесува тесто од сувите состојки и се остава да нарасне 30 минути, по што се дели на три дела и се расукува на работната маса.
2. Се сече на тенки ленти па се става во плех. По 10 минути премачкајте ги лентите со вода и масло и ставете зачини по избор. Печете ги 10 минути.
3. Сосот ставете го во 200 мл вода и мешајте додека не зоврие, па ставете го врз фурнарините.