Во шеќерот истурете го сокот од портокал и лимон. Кога смесата ќе почне да врие додадете ги исчистените, изрендани и исцедени јаболки. Варете додека смесата не се згусне. Тогаш додадете ја изренданата кора од лимон, па потоа и мелените бадеми. Варете уште некое време, додека смесата не се соедини и не стане потполно густа.
Изладената смеса нанесете ја на една кора од обланда, а врз неа ставете уште една кора. Врз корите ставете тврд предмет. Оставете нека се залепат корите за филот, а потоа исечете ги штанглите.
Потребни состојки:
1 кг кисели јаболки
4 портокали
1 лимон
500 гр шеќер
250 гр обарени, излупени и мелени бадеми
2 обланди