Состојки
300гр брашно
100мл масло
сол
1 прашок за пециво
4 јајца
700гр шеќер
1 лимон
Подготовка
Донесете половина литар вода до вриење, додадете масло и малку сол. Тргнете го од оган, додадете брашно и прашок за пециво и измешајте. Кога ќе се олади, додадете јајца, едно по едно, и промешајте. Истурете ја смесата во шприц, а потоа исцедете ги тулумбите на чинија.
Подгответе го шербетот. Варете шеќер и 700 мл вода, откако ќе зоврие, уште десет минути. Потоа додадете сок од еден лимон.
Пржете ги на умерена температура. Бидете внимателни и не прегревајте го маслото.