Познатиот готвач откри корисен трик што ќе ве спречи да фрлате храна, но и да постигнете поинтензивен вкус на зготвени јадења
Овошјето и зеленчукот не можат да стојат долго, па ако не ги користите во одредено време, нема друг избор освен да го фрлите. Една храна е особено ранлива на расипување, а уште полошо е што не можете да ја користите во големи количини.
Решението е – замрзнување
Познатиот готвач Џејми Оливер откри корисен трик што ќе ве спречи да фрлате храна, но и да постигнете поинтензивен вкус на зготвени јадења. Во својот пост на Фејсбук, ни покажа за свежите чили пиперки и откри како да ги чувате без да ви фатат мувла или да станат скапани.
„Чувајте ги во пластичен сад и замрзнете ги! Без грижа, не мора да ги вадите неколку часа пред да готвите за да се одмрзнат – извадете ги додека го подготвувате садот и само изрендајте ги “, советува тој.
„Одличен трик за чување пиперки кои брзо се расипуваат во фрижидер или на собна температура. Кога ќе ги замрзнете, а потоа ќе ги изрендате директно во садот, вкусот ќе биде поинтензивен “, напиша Оливер.
Неговата објава веднаш собра еден куп лајкови и коментари, а некои од неговите следбеници открија дека го користат истиот метод за ѓумбир и лук.
