Јајца на шкотски начин: Рецепт кој го воодушеви светот!
28 декември, 2020
Состојки:
6 варени јајца
500 гр мелено месо
сол и бибер
кора од еден портокал
свеж магдонос
сушена жалфија
лажица сенф
50 гр брашно
презла
2 јајца за обложување
масло
Подготовка:
Измешајте мелено месо со магдонос, жалфија, лажица сенф, кора од портокал, сол и други зачини по вкус. Завиткајте ја смесата со мелено месо околу секое излупено, варено јајце и проверете дали слојот (околу 5-7 мм) е рамномерен. Се тркалаат едно по едно јајце во брашното, потоа во јајцата и презлата и се пржат во длабоко масло. Пријатно!