Мафините се едни од омилените десерти бидејќи лесно се подготвуваат, а состојките можат да бидат по желба – од чоколадо, преку овошје, па се до зачини како што е афионот.
Доколку сте љубител на афион, ви предлагаме да ги направите овие вкусни мафини по едноставен рецепт.
Состојки:
брашно – 250 грама
шеќер – 120 грама
ванилин шеќер – 1 кесичка
прашок за пециво – 1 лажиче
јајца – 2 парчиња
масло – 70 ml
јогурт – 100 ml
афион – 2 лажици
Подготовка:
Измешајте ги брашното, шеќерот и прашокот за пециво. Додадете јајца, јогурт, масло и афион. Сите состојки убаво измешајте ги со жица за да добиете еднолична смеса.
Обложете калап за мафини со хартиена корпа и во нив прелијте ја подготвената смеса и печете ги во загреана рерна на 200 степени додека не поруменат околу 20 минути.
Готовите мафини заедно со корпичките извадете ги од калапот и оставете ги да се изладат.
Можете да ги посипете со шеќер во прав или рендано чоколадо по вкус.