Ако немате време да стоите пред шпоретот со часови, а ви треба енергија и добар имунитет, оваа супа од зеленчук ќе ве воодушеви.
Состојки:
2 млади компири
2 моркови
корен од целер
100 грама грашок
свеж коријандер
морско оревче
корен од магдонос
свеж зачин
100 грама интегрален ориз
половина карфиол
бибер, сол
чиа семе
маслиново масло
кромид
чешне лук
Подготовка:
Во длабока тава испржете го кромидот во маслиново масло, исечкајте го горниот зеленчук, додадете и истурете половина вода, оставете да врие 45 минути, потоа додадете магдонос, зачин, коријандер, сол, бибер, морско оревче, чиа семе и оставете да се готви уште 15 минути.
Можете да додадете свежо кисело млеко во супата, што ќе додаде посебен вкус.