Време е да заборавите сè што знаевте за ова задоволство, бидејќи во овој случај тоа не е сладок залак, но ќе исчезне од масата исто толку брзо!
Потребни состојки за 30 парчиња
Тесто:
- 150 гр брашно
- 100гр несолен путер
- 1 лажица шеќер
- 1 лажица сол
- 4 јајца
Полнење:
- 200 гр меко козјо сирење
- 100 гр слатка павлака
- бибер
- 6 лажици сецкан црвен кромид
- сланина
Подготовка:
- Загрејте ја рерната на 190 степени и обложете плех со хартија за печење
- Во тава, на огин, измешајте путер и малку вода додека не зоврие, тргнете ја од оган
- Во посебен сад, измешајте брашно, шеќер, сол
- Додадете ги сувите состојки во путерот и мешајте со дрвена лажица додека тестото не почне да се одделува од тавата
- Во друг сад изматете ги јајцата и додајте ги на тестото и добро измешајте
- Поделете ги парчињата тесто на хартија за печење, со голема лажица или лажица за сладолед
- Печете околу 30 минути додека не поруменат
- Оставете да се изладат, но на секое парче направете по едно дупче за да не остане пареата внатре
- Изматете го шлагот, додадете сирење, бибер
- Ставете во ќеса за украсување торти и ставете доволно крем во секоја дупка
- Лесно испржете ја сланината, и кога ќе се олади, искинете ја на парчиња и украсете го секое парче со неа