Летото не сака тешки, кремасти слатки, бидејќи имаме на располагање разновидно свежо овошје. Но, зошто да не направиме исклучок?!
СОСТОЈКИ:
За кора:
- 4 јајца
- 2 лажици ладна вода
- 4 лажици шеќер
- 5 лажици брашно
- 1 прашок за пециво
- 4 лажици ореви / бадеми / лешници
- рендана кора од лимон / портокал
За фил:
- 250 мл слатка павлака
- 50 гр путер
- шеќер во прав (по вкус)
- овошје (малини, рибизли, огрозд, капини …)
ПОДГОТОВКА:
Изматете ги состојките за кора и испечете. Изладеното тесто исечете го во круг или коцка. За филот, измешајте ја слатката павлака во цврст снег, а потоа додадете го путерот изматен со шеќер во прав. Премачкајте го секое парче кора со добиениот крем, наредете го овошјето и преклопете, како сендвич. Завршете со фил и овошје.