Ако не ги чувате правилно, пиперката брзо ќе се збрчка и нема да биде премногу вкусна.
Во видеото под текстот многу добро е објаснето како најдобро да се чуваат пиперките за да траат подолго.
Секогаш внимавајте да купувате свежи пиперки. Оние на дното на гајбата се посвежи, имајте го тоа на ум!
Друга работа кога купувате пиперки во пластична кеса е што мора да ги извадите од кесата кога ќе се вратите дома. Никогаш не ги мијте пред да ги ставите во фрижидер бидејќи влагата од надворешната страна на пиперките предизвикува побрзо расипување.
Пиперките треба да се чуваат на суво место во фрижидер како што е фиоката за зеленчук. Најдобро е да ги чувате во пластичен сад со капак.
Кога ќе ги замрзнете, не ги замрзнувајте цели, туку сецкани.