Цинк, фосфор, магнезиум… овие минерали се неопходни за да се биде во добра форма. Со некои правила, лесно можете да го постигнете тоа
Околу дваесет минерали се вклучени во многу физиолошки функции. Сепак, некои недостасуваат во нашата сегашна исхрана. Цинк, фосфор, магнезиум…
Минералите сочинуваат само четири проценти од нашата тежина, но клучните елементи се вклучени во многу физиолошки функции. Нема хемоглобин (протеин кој носи кислород во крвта) без железо, нема ДНК, наследни молекули, нема фосфор и нема контракција на мускулите без калциум, калиум и магнезиум, пишува францускиот Figaro sante.
Препорачана дневна доза
Што се однесува до минерализацијата на коските, потребна е голема количина на калциум, како и фосфор и магнезиум. Покрај тоа, повеќето минерални елементи делуваат на неколку нивоа. Така, самиот магнезиум учествува во повеќе од 300 биохемиски реакции: тој е вклучен во метаболизмот на липидите и гликозата, синтезата на протеините итн.
Препорачаната дневна доза може да биде скромна – од неколку десетици микрограми до неколку грама – но овие основни хранливи материи сè уште честопати недостасуваат во нашата исхрана.
Недостатокот на магнезиум може да предизвика гадење, губење на апетит, повраќање, замор, анксиозност, несоница.
Недостатокот на железо може да доведе до намалување на нивото на црвените крвни зрнца со придружни проблеми: интензивен замор, отежнато дишење, бледило, раздразливост.
Што се однесува до недостатокот на цинк, тој резултира со каснење на растот, слаба отпорност на инфекции и тешко заздравување.