После постот, треба постепено да се враќате на вообичаената исхрана, со мали порции мрсна храна. Во спротивно, ризикувате стомачни и многу други здравствени проблеми.
Професионалниот нутриционист, диететичар Јасмина Ристивојевиќ вели дека тоа особено важи за оние кои ги постеле сите 40 дена, а минатата недела оброците ги подготвувале само на вода:
– Оние кои постат само првата и последната недела од постот, нормално можат да се вратат на вообичаената исхрана. Но, оние кои постеле целиот пост треба малку да го намалат внесот на масна храна.
Потребна е претпазливост бидејќи, како што вели нашиот соговорник, традиционалната празнична трпеза е многу калорична, храната е долго време термички обработена и со голема количина на додадена маст, сол и класични спрејови. На тој начин се внесуваат поголеми количества масти од физиолошките потреби, а се занемаруваат овошјето и зеленчукот, билките, како и рибата и маслиновото масло.
Нутриционистот Ристивојевиќ исто така вели дека на човек му треба многу малку месо за правилна, урамнотежена исхрана:
– Дневните потреби од месо варираат од личност до личност. Во зависност од тоа каква работа работи и колкава е неговата висина и телесна тежина, тој дневен внес се движи помеѓу 100 и 300 грама. Просечниот човек треба да јаде најмногу околу 240 g месо дневно.
Иако постот го практикуваат верниците, тој може благотворно да влијае и на здравјето на оние кои не се религиозни.
– Имајќи предвид дека нашата сегашна исхрана се карактеризира со прекумерни и неправилно избалансирани оброци со премногу маснотии, црвено месо, леб, а малку млечни производи, зеленчук и овошје, постот е повеќе од пожелен – вели Јасмина Ристивојевиќ. – Тоа понекогаш може да биде вистинскиот лек за прејадување, бидејќи може да го научи човекот да биде психички и физички умерен во конзумирањето храна. Инаку, бројот на заболени од кардиоваскуларни заболувања, атеросклероза и дијабетес може само да расте.