Вкусно е
СОСТОЈКИ:
- 2 млади тиквички
- 1 лажичка сол
- по потреба брашно
- 1 или 2 јајца
- 2 лажици масло од семки од грозје
- околу 7 лажици презла
- 1/2 лажичка бибер
- 1 лажичка кари
- 1/2 лажичка лук во прав
Подготовка
Тиквичките излупете ги и исечете ги по должина. Најдобро е да ги исечете многу тенко ако имате ренде или сецко. Ставете го во сад и посипете со една лажичка сол. Оставете 10 минути за тиквичките да испуштат вода. Кога ќе пуштат вода, не треба да се исцедат, само да се истури вишокот вода. Секоја тиквичка премачкајте ја со масло. Измешајте ги сите суви состојки освен брашното. Јајцата се матат на класичен начин како за пржење. Во зависност од големината на јајцата, потребни ви се едно или две. Тиквичките валкајте ги прво во брашно, па во јајце, па во презла со зачини. Наредете на хартија за печење.
Печете во загреана рерна на 190 степени пет до 10 минути во зависност од рерната. Ако ви се допаѓа луто, во презлата додадете ја мелената лута пиперка. Се разбира, можете да користите кој било зачин што го сакате.