Дали имате нетолеранција на млечни производи? Не јадете храна од животинско потекло? Или едноставно сакавте нови вкусови? Пробајте го овој едноставен вегански намаз со само четири состојки.
Веганскиот намаз од индиски ореви е инспириран од вкусовите и изгледот на намазот со сирење. Заедно со индиските ореви, ќе ви требаат и малку сок од лимон, јаболков оцет и сол. По желба, намазот може да се разреди со малку вода.
Ако имате добар блендер или сечкач за зеленчук, намазот можете да го направите за само неколку минути.
Состојки:
140 гр индиски ореви
3 супени лажици сок од лимон
1 лажичка јаболков оцет
прстофат сол
Подготовка:
Потопете ги индиските ореви во обична чиста вода неколку часа или преку ноќ. Доколку немате време за долго киснење, оревите можете кратко да ги сварите во топла вода и да ги оставите да киснат дваесетина минути.
Исцедете ги оревите и ставете ги во добар блендер или сецкан зеленчук заедно со сок од лимон, јаболков оцет и малку сол. Пулсирајте додека не добиете намаз со кремаста текстура.
Се чува во фрижидер неколку дена и се користи наместо намаз со сирење. Добар апетит!