Рецепт за домашни крофни кои ве освојуваат на прв поглед.По напорната работна недела,кога ќе дојде викендот,многумина од нас сакаат да си дадат здив и да се засладуваат со омилените слатки.
Крофните дефинитивно се на листата на задоволства кои се обидуваме да ги ограничиме,но сакаме да уживаме во нивниот вкус понекогаш.
Денеска ви претставуваме рецепт за домашни крофни кои се повкусни од оние од пекарницата и кои можете да ги направите за само 15 минути.
Состојки:
1 цела и 1/4 чаши брашно
2 лажички прашок за пециво
1/4 лажичка сол
1/2 чаша матеница
1/4 чаша шеќер
3 лажици стопен путер
3-4 чаши масло за пржење
Подготовка
Во средна чинија измешајте ги сувите состојки:брашното, шеќерот, прашокот за пециво и солта.
Посебно изматете го матеницата и стопениот путер.
Во садот со сувите состојки истурете ја смесата со матеницата и путерот и измешајте додека не се соединат.
Кога ќе го земете тестото,крофните треба да биде 1/2 лажица.Од тестото што сте го извадиле направете топка,па ставете ја да се пржи.
Пржете ги на врело масло додека не поруменат, па превртете ги и повторно пржете ги додека не поруменат од другата страна.
Ставете ги на салфетка за да се впие маснотиите, а потоа валкајте ги во 1/3 чаша шеќер.