Предлог за празничната трпеза
Состојки:
200 гр путер
50 гр шеќер
10 гр ванилин шеќер
прстофат сол
200 гр кисела павлака
7 гр сув квасец
500 гр брашно
20 мл коњак
цреши (замрзнати или конзервирани)
шеќер во прав
Подготовка:
Соединете ги путерот, шеќерот, ванилиниот шеќер и солта. Додадете ги павлаката и квасецот, па соединете. Потоа постепено додадете ги брашното и коњакот, па замесете тесто. Покријте со проѕирна фолија и оставете 1-2 часа во фрижидер. Поделете на 2 еднакви дела, па развлечете го на набрашнета површина. Исечете ги триаголниците, а потоа ставете ја црешата на поголемиот крај и свиткајте во ролна. Се редат во тава обложена со хартија за печење и се пече во загреана рерна на 180°C околу 15-20 минути. Се тркалаат во шеќер во прав.
Пријатно!