Состојки:
за 4 лица
240 гр конзервиран наут
1 чешне лук
2-3 лажици сок од лимон
50 мл маслиново масло
½ лажичка мелен црн пипер
морска сол
1 лажичка паста од тахини (паста од сусам)
Наместо паста, може да додадете мелено препечено сусам.
Подготовка:
Наутот исцедете го, исплакнете го и ставете го во сад. Додадете мелено лукче, свежо исцеден сок од лимон, маслиново масло, црн пипер, сол по потреба и тахини.
Сè добро измешајте го со миксер (или во електричен сецко) за да добиете намаз.
Додадете маслиново масло по потреба за намазот да стане кремаст.
Послужете на тост леб и посипете со сусам.