Верувале или не, сланината не е намирница која дебелее, туку може да ви помогне да останете витки и здрави
Новото истражување не потсетува дека сланината не содржи јаглехидрати, туку само масти и дека всушност јаглехидратите се виновникот за дебелината.
Сланината е богата со протеини, а тие се клучна состојка за одржување на високо ниво на енергија во организмот, како и за зајакнување на косата, ноктите и кожата.
Деликатеси
Освен свинската сланина, на која повеќето од нас веднаш помислуваат, во француската и италијанската кујна како исклучителни деликатеси се ценат и мисиркината и онаа од патка.
Многу луѓе не знаат дека сланината е полна со витамини од групата Б, кои се од големо значење за имунолошкиот систем. Содржи 65 отсто од препорачаниот дневен внес на витамин Б1, како и половина од потребната количина на витамини Б3 и Б12 и 40 отсто цинк.
Покрај тоа што е лесна за подготовка, ве држи сити долго време бидејќи содржи високо ниво на заситени масти. Нутриционистите ја препорачуваат како прв оброк бидејќи нема брзо да почувствувате глад, како кога јадете пецива полни со јаглехидрати. Нè полнат со празни калории, кои обично се наталожуваат таму каде што не ги сакаме.