Ако сте љубител на пица, тогаш можете да ја направите оваа со четири вида сирење и ќе имате вкусен оброк за викенд.
Состојки:
кесичка сув квасец
150 мл топла вода
половина лажичка шеќер
250 гр брашно
една лажичка сол
три лажици маслиново масло
за филот:
120 гр пелат од домати
100 гр моцарела
50 гр горгонзола
80 гр гауда
50 гр пармезан
маслиново масло
сол, бибер, оригано
Подготовка:
Растворете го квасецот во топла вода со малку шеќер, па оставете го да проработи. Измешајте ги брашното и солта, додадете ги квасецот и маслото, па замесете тесто.
Оставете го да нарасне, па премесете го, растегнете го со сукало и ставете го во плех обложен со хартија за печење.
Премачкајте со пелат од домати, а одозгора додадете моцарела, гауда, горгонзола и пармезан. Зачинете со сол и бибер, додадете оригано, прелијте со малку масло и печете во рерна на 250 степени околу 15 минути.