Готвачи од ресторани споделија со нас мал трик со сол кој ќе ви ја направи салатата повкусна.
Состојки:
1 главица зелка
сол
масло
оцет
шеќер на врв на лажичка
Подготовка:
Зелката исецкајте ја ситно, ставете ја во сад и додадете сол и шеќер. Изгмечете ја зелката со раце и оставете ја да отстои неколку минути. Додадете го маслото, а потоа оцетот. Промешајте и посолете на крајот. На крајот на краиштата, солта е клучна состојка на секоја добра салата, а домаќинките обично тука грешат.
По инерција во салатата прво сипуваат сол, а потоа оцет и масло, поради што солта паѓа на дното.