Потрагата по освежителни пијалоци за време на засилен топлотен бран никогаш не завршува, а што е подобро и поздраво освежување од сад полн со вкусни и сочни сезонски овошја. Летото не е само време на големи горештини, туку и сезона на вкусно овошје кое толку добро се лади и е полно со витамини, минерали и хранливи материи.
Праските, лубеницата, дињите, малините, боровинките и ананасот се меѓу најсочните и најомилените летни овошја, а комбинирани во рафинирана овошна салата зачинета со особено вкусен и здрав прелив, тие ќе станат едно од вашите омилени летни освежувања.
Секако, комбинацијата е бесконечна, па слободно додадете уште некое овошје, важно е да е шарено, свежо и полно со витамини, идеална лесна летна закуска.
Состојки:
малини (количина по желба)
две до три праски
две кришки лубеница или три кришки диња
ананас (количина по желба)
боровинки (количина по желба)
За преливот:
1 до 2 супени лажици сок од лимон (може да се користи и сок од лимета)
лажица мед, јаворов сируп, сируп од агаве или друг течен засладувач по желба
половина лажичка рендан ѓумбир (по избор)
прстофат сол
Подготовка:
Добро измијте ги сите плодови.
Праските, лубеницата, дињата и ананасот исечкајте ги на парчиња по саканата големина и ставете ги во сад.
Додадете малини и боровинки.
Добро измешајте ги сите состојки за преливот во помал сад.
Прелијте го преливот врз овошјето, измешајте и послужете. Ако не се сервира веднаш, ставете во фрижидер и послужете подоцна.
Можете да декорирате со листови свеж босилек или нане.