Потребно е:
1 кг компири
6 праски
1 јајце
650 гр брашно
40 гр маргарин
100 гр шеќер
една лажичка цимет
кесичка ванилин шеќер
Подготовка:
Излупете ги компирите и исечете ги на коцки. Сварете ги во вода со малку сол. Потоа, направете пире со маргарин и оставете да се излади. Додадете јајце и брашно, па замесете тесто. Со раце обликувајте топчиња. Во секое топче ставете четвртина праска и свиткајте во ролна. Загрејте ја водата со малку масло, а кога ќе зоврие додадете ги кнедлите. Гответе додека не испливаат на површината. Се тркалаат со цимет и ванилин шеќер. Добар апетит!