Потребно е:
300 гр брокула
1 голем морков
2 мали компири
половина чаша крем за готвење
прстофат бибер и сол по потреба
црна и лук по желба
10 гр сечкани бадеми
Подготовка:
Излупете ги и исечкајте ги компирите и морковите, па варете ги додека не станат средно меки. Измијте ја брокулата и исечкајте ја на помали парчиња, па ставете ја во тенџере и варете додека се да омекне. Потоа процедете го и ставете го во блендер. Додадете сол, бибер и зачини, па сè изблендирајте. Вратете се во тавата и измешајте го кремот за готвење. Мешајте неколку минути, се додека не се згусне. Послужете и посипете ја супата со сечкани бадеми. Пријатно!