Потребно е:
2 јајца
2 прстофат сол
2 лажички масло
10 лажици гриз (8 плус 2)
Подготовка:
Во сад изматете ги белките. Додадете жолчка од јајце и добро измешајте. Потоа истурете го маслото и постепено додавајте 8 лажици гриз. Кога ќе стане густо како густ пудинг додадете уште 2 лажици гриз. Додадете сол. Оставете да набабри 20 минути. Кога супата ќе зоврие, натопете една лажица во неа, додајте ѝ една лажица и извадете ја смесата за кнедли. Не земајте полна лажица, за да не бидат преголеми кнедлите. Од последната додадена кнедла варете уште десет минути. Пријатно!