Дали имате сладок вкус? Погледнете ја најскапата храна во светот
Намирниците во продавниците од ден на ден поскапуваат, а ние составивме листа на намирници кои и пред поскапувањето беа на самиот врв. Најинтересно е што имате барем еден од нив, сигурно, во кујната.
Прелиставме кулинарски состојки од целиот свет и избравме грст од најскапите.
На врвот на листата на омилени е сината туна. За половина килограм ќе можете да одбиете повеќе од 5 илјади американски долари. Сината туна, која беше продадена на рибниот пазар во Токио во јануари 2020 година, ги надмина сите рекорди, при што купувачот одзеде 1,8 милиони долари за 270 килограми.
Кавијар
Храна која порано или подоцна би се појавила на списокот. Јајцата од риба кои се одгледуваат на рибниците треба да се берат рачно, што дополнително ја зголемува цената на кавијарот. Меѓу најскапите видови се кавијарот белугин и есетра, а меѓу најскапите се и кавијарот од Иран. Што е со цената? Рекордер е Strottarga Bianco со посипување 22-каратно злато, за една лажица од тоа ќе одбиете 37.000 долари.
Вагју говедско месо
Видот на говедско месо е познат по својот интензивен вкус, што го прави еден од врвните љубители на стек. Најдоброто говедско месо доаѓа од Јапонија, а најскапи се шницлите од крави од Мацусака, овие животни на пазарот достигнуваат и вредност од околу 400 илјади американски долари.
Бели тартуфи
Не постои листа на најпрестижни намирници без тартуфи. Црните тартуфи се познати како црни дијаманти, но белите се многу попосакувани и соодветно поскапи. Можете да ги најдете во италијанската провинција Пиемонт и во Тоскана, а во тоа ќе ви помогне кучето lagotto romagnolo. За половина килограм свежи тартуфи, ќе одбиете од 6.000 до 10.000 долари.
Црна лубеница
Денсуке дињата, попозната како црна лубеница, исто така доаѓа од Јапонија и е убедливо најскапата овошна сорта во светот. Се одгледуваат на островот Хокаидо, а лубениците имаат сладок и крцкав вкус. Тие растат нешто помалку од 100.000 секоја година, а поради нивната светост и реткост, тие достигнуваат цени до 6.000 долари на аукции.
Риба фугу
Специјалитет на јапонските ресторани е рибата Фугу, која бара професионална подготовка, во спротивно нејзиното консумирање може да биде фатално. Имено, рибата содржи отров, па затоа е дозволено да ја подготвуваат само мајсторите кои завршиле тригодишна обука. Една порција ќе ве чини околу 470 долари во јапонските ресторани.
Шафран
Смешно, но ако погледнете во фиоката за зачини, шансите да го имате во кујната се прилично големи. Цените на шафранот на пазарот достигнуваат вредности меѓу 5 и 10 илјади за половина килограм. Која е причината за ваквата престижна пракса? За половина килограм зачини потребни ви се дури 75 илјади цветови. Шафранот цвета само една недела годишно, а особено е популарен во подготовката на рижото, паела и рибни маринади.