Натриумот, кој е примарна состојка на солта, е од суштинско значење за одржување на рамнотежата на течностите во телото, овозможува нормална мускулна функција и е неопходен за пренос на нервните сигнали низ телото. Постојат дури и теории кои сугерираат дека луѓето уште од почетокот на времето биле навикнати да бараат солена храна за виталните минерали што ги содржат, неопходни за раст и развој.
Сепак, главниот предизвик со кој се соочуваме е дека повеќето луѓе консумираат премногу сол – повеќе од препорачаната дневна количина од 2.300 mg, што е околу половина лажичка.
Солта често се крие во разни намирници кои можеби не се очигледно солени поради присуството на други состојки, што предизвикува нашето тело да копнее повеќе за сол – на пример, некои видови колачи и слатки, житарки што ги јадеме за појадок, готови сокови. и пијалоци, но и некои видови јогурт.
Прекумерното внесување сол може да предизвика проблеми како надуеност, дехидрација, а во некои случаи и зголемување на крвниот притисок.
Кога копнеете за солена храна, вашето тело често се обидува да ви каже нешто друго, што не мора да има врска со храната. Ова се некои од најчестите виновници.
1. Под стрес сте
Ако страдате од зголемена изложеност на стрес, не е невообичаено што ќе посегнете по храна која ќе ве утеши, а тоа се обично слатки и солени грицки.
Следниот пат кога ќе посегнете по пуканки, прво размислете дали има некоја друга активност која ќе ви го намали стресот и нервозата.
2. Лошо спиете
Истражувањата покажаа дека луѓето кои страдаат од недостаток на сон имаат и послаб избор на храна. Една од причините е што нивниот кортизол, хормонот на стресот, се покачува кога човекот е уморен, што го враќа телото во состојба на стрес и повторно копнее за солена храна.
Недостатокот на сон го зголемува и нивото на грелин, познат како „хормон на глад“. Контролирањето на нивото на кортизол, кое ќе биде помогнато со доволно квалитетен сон, исто така помага да се спречи прекумерното активирање на овој хормон на глад.
3. Соленото бара уште солено
Желбата за солена храна е поврзана со навиките. Ако вашата исхрана инаку се карактеризира со висок внес на сол, вашето тело веројатно ќе копнее повеќе за сол.
За да се стави крај на ова, избегнувајте преработена и пакувана храна 30 дена. Ова може да му помогне на вашето тело да се навикне на диета со помалку сол, така што помалку ќе копнеете за солена храна.
4. Премногу се потите
Постои врска помеѓу солта и потењето — потта содржи сол и кога телото се поти, нивото на натриум се намалува. Во овој случај, желбата за солена храна е обид на вашето тело да ве предупреди дека нивото на натриум треба да се надополни.
На телото му требаат околу 2.300 милиграми сол дневно, или половина кафена лажичка. Шансите се дека внесувате повеќе од тоа, но ако вежбате екстремно, внимавајте на потенцијално ниските нивоа на натриум што може да резултираат од тоа.
5. Имате нарушување на тироидната жлезда или бубрезите
Генерално, желбата за солена храна е прилично бенигна. Но, ако тоа е придружено со други симптоми, задолжително посетете го вашиот лекар за да исклучите нешто посериозно. На пример, Адисоновата болест (состојба во која вашите надбубрежни жлезди произведуваат премалку кортизол) може да предизвика желба за солена храна. Типично, знаците на Адисонова болест, исто така, вклучуваат замор, стомачна болка и болки во мускулите и зглобовите и се појавуваат постепено со текот на времето.