Ви треба:
300 гр бајат леб
2 литри вода
2 лажички сол
100 гр домашна свинска маст
2 лажици крем
200 гр сирење
Подготовка:
Исечете го лебот на не многу мали парчиња. Истурете вода во тава и ставете ја на оган. Посолете кога ќе зоврие, додадете го исечениот леб, потопете и оставете да се вари 2 минути. Извадете го лебот и префрлете го во огноотпорен сад. Намачкајте го лебот со кремот и сирењето, загрејте ги маснотиите и прелијте ги врз кашкавалот, треба да слушнете како „крчка“ кога ќе го прелиете.