Ќе ви требаат:
500 гр кора за пита
500 гр мелено говедско месо
1 голем кромид
2 јајца
100 мл млеко
50 ml масло
1/2 кесичка прашок за пециво
сол по желба
пиперка по желба
Подготовка.
Загрејте ја рерната на 220 степени. На масло пропржете го ситно исечканиот кромид, па додадете го месото. Зачинете со сол и бибер. Во сад измешајте 2 јајца, 100 мл млеко и 50 мл масло, па додадете половина кесичка прашок за пециво. Премачкајте ја првата кора. Над втората кора премачкајте го филот со месо, па свиткајте во ролна. Повторете ја постапката додека не го потрошите целиот материјал. Прелијте ја преостанатата смеса со јајца и посипете со сусам. Печете ги кифличките околу 20 до 25 минути, во загреана рерна на 220 степени.