Ќе ви треба:
4 кременадли
3 чешниња лук, ситно исечкани
сок и рендана кора од 1 лимон
3 лажици маслиново масло
сол и бибер по вкус
1 лажица свежо исечкан магдонос
Подготовка:
Прво истријте ги свинските кременадли со сол и бибер од двете страни. Во сад измешајте го сокот и кората од лимон, лукот и маслиновото масло, а потоа прелијте ги свинските котлети. Оставете го месото да отстои во оваа маринада најмалку 30 минути, или уште подобро преку ноќ во фрижидер. Загрејте тава на средна температура и пржете ги свинските кременадли од двете страни додека не поруменат и не станат крцкави. На крај, посипете со свеж магдонос пред сервирање. Овој освежителен рецепт совршено оди со салата од рукола или млади компири.