Фиоката под рерната не е само преграда. Производителите на шпорети ја дизајнирале како простор за одржување на топлината на храната.
Значи – ако вашиот ручек е готов, а гостите доцнат или подготвувате неколку јадења одеднаш, можете да ја одржувате храната топла во оваа фиока.
Во многу модели на шпорети, топлината од рерната полека циркулира надолу, па затоа оваа фиока функционира како мини-термопростор. Идеална е за леб, пити, готвени јадења или дури и чинии што сакате да ги загреете пред сервирање.
Но, бидете внимателни – не важи за сите шпорети
Во некои понови модели, оваа фиока е само простор за складирање, бидејќи има топлинска изолација.
Но, во класичните шпорети, особено во шпоретите со долен грејач, фиоката се загрева доволно за да ја одржува храната топла до половина час.
Значи, ако сакате да бидете сигурни, проверете го упатството за вашиот шпорет – обично пишува дали има „фиока за загревање“ или „фиока за складирање“.
Практични трикови што малкумина ги знаат
Кога ќе завршите со печење, исклучете ја рерната и префрлете го јадењето во фиоката – ќе остане совршено топло додека не го сервирате.
Можете дури и да ги загреете чиниите пред сервирање, како во рестораните. Идеално за чување кифлички и колачи додека чекате гости – тие ќе останат меки и миризливи. Но, никогаш не ставајте пластика, хартија или ткаенина врз нив, бидејќи можат да се оштетат од топлината
Значи – не за плехови за печење
Значи, следниот пат кога ќе редите плехови за печење под шпоретот, запомнете: таа фиока не е само складирање. Тоа е малиот таен сојузник на секоја домаќинка – делот од шпоретот што ја одржува храната топла, а оброкот совршен. Можеби е мала работа, но прави голема разлика.