Кога ќе ви остане пире од компири од ручек, не го фрлајте! Пробајте ги овие неверојатно едноставни, меки и вкусни ирски компир погачи кои се пржат во тава и се топат во уста. Со само четири состојки, без квасец и без чекање, ќе имате совршен појадок, ужина или брза вечера. Крцкави однадвор, меки одвнатре, тие ќе бидат вашата нова омилена идеја за деновите кога не ви се готви ништо, но сакате да јадете нешто убаво и топло!
Состојки:
2 чаши (250 мл) пире од компири
1 чаша брашно
3 лажици путер
сол
Подготовка:
Испасирајте ги сварените компири во пире, додадете путер и сол по вкус. Додадете брашно и месете за да добиете компактно тесто, кое не смее да биде суво. Развлечете го со сукало на набрашнета површина со дебелина од 1,5 см. Извадете ги сконовите со мала чаша. Направете дупки во тестото со вилушка и пржете во тава додека не поруменат.