Ова е рецепт за полнети пиперки за памтење! Тајната на ова јадење лежи во филот, кој е толку вкусен и богат што ќе заборавите на месото. Ова е најдобриот посен ручек за целото семејство!
Состојки:
- 1 главица кромид
- 1 морков, рендан
- 2 лажици измиен ориз
- 2 лажици соини трошки натопени во топла вода
- 3 чешниња лук
- сув зачин, мелен пипер, мелен благ пипер
- 2 лажици сечкани ореви
- сечкани домати
- 1 лажица густи домати (сварени/мелени)
- пиперки (за полнење)
- листови од компир или домат (за затворање)
- 1 лажичка брашно
- 200 мл варени домати
- 100 мл вода, малку масло (за прелив)
- неколку компири (исечени по должина)
Подготовка: