Идеја за денешниот брз ручек
СОСТОЈКИ:
- 1 кг ослиќ (или која било друга риба)
- 2 лажици пченкарен скроб
- 2-3 лажици пченкарно брашно
- сок од 1 чешне лук (процеден)
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка црвен пипер
- малку мелен бибер
- 200 мл кисела вода (може да користите и пиво)
- 100 гр презла
- масло за пржење
За премачкување:
- процедена смеса од лук
- уште 2 чешниња мелени лук
- 1 лажица вода
- сечкани листови магдонос
Прилог:
- салата од компири
Подготовка: