Банана леб со афион е едноставен, вкусен и ароматичен колач што можете да го подготвите во само неколку чекори. Овој колач е идеален за појадок, ужина или десерт, а неговата сочност и богат вкус ќе ги воодушеват дури и најпребирливите гурмани.
Подготовката е едноставна и не бара посебни кулинарски вештини, што го прави совршен избор за секој што сака брзо да подготви нешто вкусно.
Состојки:
2 големи зрели банани
100 г шеќер
80 г омекнат путер
2 јајца
160 г обично брашно
1 лажица прашок за пециво
½ лажичка сода бикарбона
прстофат сол
1 ванилин шеќер
2 лажици млеко
40 г мелени афион семки
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 175 °C. Обложете плех за печење со хартија или намачкајте го со путер и наросете го со брашно. Изгмечете ги бананите со вилушка во пире. Изматете го путерот со шеќерот, додадете ги јајцата и добро измешајте. Потоа додадете го банана пирето, ванилиниот шеќер и млекото.
Во посебен сад, измешајте го брашното, прашокот за пециво, содата бикарбона, солта и афионот. Полека додадете ги сувите состојки во влажните состојки и нежно мешајте додека смесата не стане мазна. Истурете во подготвениот калап и измазнете ја површината.
Печете 50–60 минути. Оставете го лебот да се олади во калапот 10 минути, потоа извадете го и целосно оладете го на решетка пред да го исечете. Уживајте!