Крцкави однадвор, сочни одвнатре, овие мини пити со месо ќе бидат вашата нова омилена солена закуска.
Состојки:
За филот:
- 400 г мелено месо (по можност говедско или мешано)
- 1 кромид, ситно исечкан
- 1 морков, ситно исечкан
- 1 чешне лук, рендано
- 1 лажица доматно пире
- 1/2 лажичка мајчина душица или оригано
- Сол и бибер по вкус
- Малку масло
- Доколку е потребно: 2 лажици вода или супа
За корите:
- 300 г кори за пита (околу 10 кори)
- 100 мл масло
- 50 мл јогурт или кисела вода (за смеса за премачкување)
- 1 јајце (за премачкување одозгора)
Подготовка: