Со додавање на една необична состојка, можете да ја подобрите сочноста на плескавиците од месо.
Иако сезоната на скара завршува, една грешка може да ја уништи сочноста на плескавиците, а тоа е сувото месо, кое не може да се поправи само со додавање на бројни зачини.
Препорачливо е да додадете рендано јаболко во смесата наместо ситно сечкан кромид при подготовка на овој специјалитет од месо.
Имено, свежото јаболко ќе додаде влага на месото и ќе спречи да се исуши за време на печењето, а воедно ќе внесе мала сладост и освежителна нота на јадењето. Неговата блага киселост добро се вклопува со посилни вкусови како што се стопено сирење, карамелизиран кромид и сочно месо.
Како резултат на тоа, ќе добиете меки, ароматични и сочни плескавици. За идеална плескавица, треба да измешате мелено месо, едно рендано јаболко, една лажица сенф, малку сол и бибер.
Сите состојки треба да се соединат и обликуваат во плескавици, а потоа да се печат на скара или да се пржат во тава додека не добијат златно-кафеава боја.