Ви треба:
300 гр кромид
2 чешниња лук
1 лажица брашно
50 гр путер
180 гр кисела павлака
60 гр пармезан сирење
сол
бибер
Подготовка:
Кромидот и лукот ситно исечкајте ги. Во загреана тава ставете го путерот и кога ќе порумени, пропржете го кромидот. Откако ќе стане стаклен, измешајте ги брашното и лукот. Мешајте околу 2 минути на тивок оган. Истурете 1,5 литри вода и оставете да зоврие. Потоа намалете ја топлината и оставете да врие уште 20 минути. Зачинете со сол и бибер. Потоа истурете ја павлаката, измешајте и варете уште 2 минути. Супата посипете ја со пармезан и послужете ја со тост леб.