Експертите препорачуваат вашата ужина да содржи повеќе од само јаглехидрати.
„Секогаш препорачувам да изберете ужина што вклучува најмалку две различни групи на храна. Ова ќе ја направи ужината попривлечна со различни бои и/или текстури, а исто така ќе обезбеди и различни хранливи материи“, вели нутриционистката Стејси Вудсон за „Јадење добро“.
За подобра регулација на шеќерот во крвта, особено е важно вашата ужина да содржи протеини и влакна. Ако прво јадете храна богата со протеини, ќе имате корист од побавното ослободување на шеќер во крвотокот. Некои намирници богати со протеини вклучуваат јаткасти плодови, грчки јогурт, семки и сирење.
Влакната се уште една важна хранлива материја за одржување на рамнотежата на шеќерот во крвта.
„Кога нашите оброци содржат влакна, тие се врзуваат за гликоза, што резултира со побавно ослободување на шеќер во крвотокот“, објаснува нутриционистката и диететичарка Саманта ДеВито. Влакната може да се најдат во храна како овошје, зеленчук, јаткасти плодови, семки и интегрални житарки.
Грчкиот јогурт со јаткасти плодови и бобинки е балансирана ужина за стабилен шеќер во крвта.
„Повеќето грчки јогурти се богати со протеини и содржат малку или воопшто немаат додаден шеќер, додека јаткастите плодови обезбедуваат здрави масти и влакна, кои се одлични за балансирање на шеќерот во крвта“, вели Тамбе.
Додајте бобинки за дополнителни влакна. Влакната од бобинките исто така го намалуваат скокот на шеќер по оброкот.