Летото е време кога никој не сака да помине половина ден во кујната, особено правејќи колачи.
Добрата вест е што има брзи колачи, а еден од нив е тортата со јогурт од чаша. Потребни ви се само неколку состојки, чаша јогурт и овошје по избор.
Колачот со јогурт е многу едноставен, брз и сочен. За да го направите потребни ви се јогурт, шеќер, масло, јајца, брашно и овошје или други додатоци по ваш избор. Оваа торта ќе ги воодушеви сите, а за да ја направите не ви треба ни вага.
Состојки:
чаша јогурт (може да користите и грчки јогурт)
половина чаша масло
половина чаша шеќер
кесичка ванилин шеќер
половина кесичка прашок за пециво
2 јајца
2 чаши брашно
овошје и додатоци по ваш избор
Подготовка:
Подготовката е многу едноставна. Во сад измешајте ги јогуртот и маслото, а потоа додадете ги јајцата, шеќерот и ванилиниот шеќер и сè измешајте. Наместо шеќер, можете да користите еритритол или било кој друг шеќер, а во зависност од слаткоста на овошјето можете да ја намалите количината на шеќер. Следно, постепено додавајте брашно и прашок за пециво и измешајте или измешајте со миксер.
Откако ќе добиете густа смеса, време е за додатоците. Можете да ги додадете во садот со смесата или само кога ќе ја истурите смесата во калап или калап да го „потопите“ овошјето. Можете да користите цреши, вишни, сливи, праски, кајсии кои можете да ги исечете на помали парчиња или боровинки.
Во овошјето можете да додадете и чоколадни парчиња или сечкани ореви, а изборот е ваш. Пред да ја истурите смесата во калапот, обложете ја со хартија за печење или намачкајте ја да не се залепи колачот.
Откако ќе се подготви колачот, ставете го во загреана рерна на 180 степени. Печете околу 30 минути или додека колачот не порумени и не остане ништо на чепкалката.
Откако колачот е готов, оставете го да се излади и посипете го со шеќер во прав.
Уживајте во вашиот оброк!