Безалкохолното греано вино е совршен зимски пијалок кој ја задржува аромата на празниците, но без алкохол – идеално за целото семејство.
Овој безалкохолен пијалок комбинира природен сок од грозје, цитрус и зачини за да ја даде длабочината на вкусот на греаното вино, но без ферментиран алкохол.
Лесно е за подготовка, мириса неверојатно и е совршено за зимски ноќи, празници или послужување гости кои не консумираат алкохол.
Состојки (4-6 чаши):
1 литар сок од црно грозје (100 проценти природен, без додаден шеќер)
250 мл сок од портокал
1 портокал, исечен на прстени
1 јаболко, исечено на парчиња
2-3 стапчиња цимет
4-5 чешниња
1 анасон (по желба)
парче свеж ѓумбир (2-3 см, исечкан)
1-2 лажици мед или јаворов сируп (по вкус)
малку кора од лимон (неисцедена)
Подготовка:
Истурете го сокот од грозје и сокот од портокал во голем сад. Додадете го портокалот, јаболкото и сите зачини.
Загревајте на тивок оган додека не почне да чади (не варете). Намалете ја температурата и варете на тивок оган 15-20 минути, за да се спојат вкусовите.
Тргнете од оган, засладете по вкус и процедете ако сакате бистар пијалок. Сервирајте топол, со парче портокал или стапче цимет.